عمل بيتزا بطريقة بيتزا هت ..بالصور

[size=25]<<
بيتزا هت >>
مقاديرالعجينة:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مثل مانتوا شافين 3 كاسات دقيق
كوب وثلث ماء +2ملعقه صغيره سكر + ملعقه صغيره وربع ملح + 2ملعقه طعام زيت
الزيتون + 2ملعقه طعام دقيق ذره < نشا> + ربع ملعقه صغيره ثوم بودره +
ربع ملعقه صغيره بصل بودره
ربع ملعقه صغيره خميره

طريقة العجن:إذابة الخميرة في الماء مع السكر
وتركها مدة عشرة دقائق..
ثم إضافة باقي المقادير وعجن المقادير مع بعض لحد ماتصبح العجينة متماسكة
وتركها تخمر..
______________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير البيتزا:
مثل مانتوا شايفين
عجينة بيتزا هت + زيتون مقطع لونين + مشروم (فطر) مقطع + فليفلة شرايح (إذا
وجد الوان او اخضر)<<حركات الشيف شيري
جبنة موزاريلا + صينية فرن مدهونة بزيت زيتون + صلصة البيتزا
الطريقة:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نفرد العجينة ونحط عليها الصلصة ونوزع باقي الحشوة ماعد الجبن < ممكن
إضافة نقانق مقطع شرائح ..
ثم نضع البيتزا في الفرن متوسط الحرارة 300 درجة لحد ماتستوي بعدين نخرجها
ونضع الجبنة وندخلها الفرن مرة ثانية علشان نسيح الجبنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخرج البيتزا من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة الصلصة:
حمس بصل مبروش مع فصين ثوم + طماط طازج وصلصة + مكعب ماجي خضار فلفل اسود
وملح + قليل من بهار إيطالي..

وبالهناء والعافية

منقوووول[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]